もう一品「大根とツナのサラダ」のレシピ
もう一品のレシピ「大根とツナのサラダ」です。大根とにんじんの歯ごたえとツナのしっとり感が対照的です。
【材料】
- 大根
- にんじん
- ツナ缶
- ブロッコリースプラウト（ブロッコリーの新芽）
- 塩
- こしょう
- マヨネーズ
【作り方】
- 大根とにんじんは、千切りにして、それぞれ塩少々をまぶしておく。
- しんなりしたら水分をしぼる。
- ツナ缶の汁、油を軽く切って、ボールにあける。
- 大根、にんじん、マヨネーズ、（塩、）こしょうを入れて混ぜ合わせ、最後にブロッコリーの新芽（かいわれ大根やきゅうりのせん切りでもOK）を混ぜ合わせて出来上がり。
＊献立のヒント（１）
- 主菜：豚スペアリブオーブン焼き
- 副菜：大根とツナのサラダ
- 副菜：新じゃがのドレッシング炒め
- 汁物：キャベツと油揚げのみそ汁
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