もう一品「大根とツナのサラダ」のレシピ

もう一品のレシピ「大根とツナのサラダ」です。大根とにんじんの歯ごたえとツナのしっとり感が対照的です。

大根とツナのサラダ-2015.7.30【材料】

  • 大根
  • にんじん
  • ツナ缶
  • ブロッコリースプラウト(ブロッコリーの新芽)
  • こしょう
  • マヨネーズ

【作り方】

  1. 大根とにんじんは、千切りにして、それぞれ塩少々をまぶしておく。
  2. しんなりしたら水分をしぼる。
  3. ツナ缶の汁、油を軽く切って、ボールにあける。
  4. 大根、にんじん、マヨネーズ、(塩、)こしょうを入れて混ぜ合わせ、最後にブロッコリーの新芽(かいわれ大根やきゅうりのせん切りでもOK)を混ぜ合わせて出来上がり。

*献立のヒント(1)

献立のヒント(2)

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