めかじきの照焼き
めかじきのこんがりとした焼き色が食欲をそそります。
【材料】
- めかじき（かじきまぐろ）
- 塩
- こしょう
- 片栗粉
- 食用油
- しょうゆ
- みりん
【作り方】
- めかじきの切り身に軽く塩こしょうをして、片栗粉を薄くまぶす。
- フライパンに油を熱し、両面を焼く。
- 火が通ったら、醤油、みりんで味付け、照りを出す。
＊献立のヒント（１）
- 主菜：めかじきの照焼き
- 副菜：もやしときゅうりの酢の物
- 副菜：さつまいもの含め煮
- 汁物：玉ねぎとわかめのみそ汁
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「ミックスベジタブル入りミートローフ」
【材料】 牛豚ひき肉 冷凍ミックスベジタブル 玉ねぎ 卵 パン粉 …
我が家の定番料理
-
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん …
この記事へのコメントはありません。