パン食にも使えるスープのレシピ「キャベツとベーコンのスープ」
キャベツだけでなく、玉ねぎ、じゃがいも等々、色々な野菜を加えてオリジナルのスープに仕立てて下さい。パン食にもどうぞ。
【材料】
- キャベツ
- ベーコン
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- トマト（あれば）
- きのこ（あれば）
- バター（又はマーガリン）
- コンソメの素
- 塩
- こしょう
【作り方】
- キャベツは、3cm位のザク切りにする。
- ベーコンは、2cm位に切る。
- じゃがいもは5mm位の厚さのいちょう切りに、玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋にバター（又はマーガリン）を溶かし、ベーコンと玉ねぎを炒める。
- 油が出たら、じゃがいも、キャベツの順に炒め、油が回ったら水とコンソメの素を入れて煮る。
- じゃがいもがやわらかくなったら、塩こしょうで味をととのえて出来上がり。
- 最後にトマトの薄切りを入れると、さっぱりしたスープになる。
＊パン食にもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」
【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
-
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。