パン食にも使えるスープのレシピ「キャベツとベーコンのスープ」
キャベツだけでなく、玉ねぎ、じゃがいも等々、色々な野菜を加えてオリジナルのスープに仕立てて下さい。パン食にもどうぞ。
【材料】
- キャベツ
- ベーコン
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- トマト（あれば）
- きのこ（あれば）
- バター（又はマーガリン）
- コンソメの素
- 塩
- こしょう
【作り方】
- キャベツは、3cm位のザク切りにする。
- ベーコンは、2cm位に切る。
- じゃがいもは5mm位の厚さのいちょう切りに、玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋にバター（又はマーガリン）を溶かし、ベーコンと玉ねぎを炒める。
- 油が出たら、じゃがいも、キャベツの順に炒め、油が回ったら水とコンソメの素を入れて煮る。
- じゃがいもがやわらかくなったら、塩こしょうで味をととのえて出来上がり。
- 最後にトマトの薄切りを入れると、さっぱりしたスープになる。
＊パン食にもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
鶏もも肉の照焼き
【材料】 鶏肉（もも肉） 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
この記事へのコメントはありません。