おつまみにもなるもう一品のレシピ「ねぎ塩豆腐」
ごま油が長ねぎと塩の尖った味をまろやかにしてくれます。色々な献立の副菜として使える便利な冷奴です。おつまみにもどうぞ。
【材料】
- 豆腐
- 長ねぎ
- 塩
- ごま油
【作り方】
- 豆腐は、１口大に切って、器に並べておく。
- 長ねぎは、みじん切りにし、塩とごま油を混ぜておく。（長ねぎは、冷や奴の薬味として使うよりたっぷり用意する。）
- 豆腐一つずつの上に、スプーンでねぎをのせて出来上がり。塩味が足りないようなら、しょうゆをたらしてもよい。
＊おつまみにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
＊献立のヒント（２）
- 主菜：めかじきと小松菜のにんにく炒め
- 副菜：ねぎ塩豆腐
- 副菜：さつまいもの含め煮
- 汁物：大根、にんじん、油揚げのみそ汁
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」
【材料】 豚肉（ロース又は肩ロースの薄切り） アスパラガス（グリーンアスパラ） …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（…
この記事へのコメントはありません。