もう一品「にんにくの芽のおひたし」のレシピ
もう一品「にんにくの芽のおひたし」のレシピです。にんにくの芽のさっぱりとした食感と削り節の香りをお楽しみください。
【材料】
- にんにくの芽
- 削り節
- しょうゆ
【作り方】
- にんにくの芽は、洗って鍋に入る位の長さに切り、２～３分ゆでる。
- ２～３cm（太ければ斜め切りで２～３cm）に切って皿に盛り、削り節としょうゆでいただく。
- 主菜：いかとキャベツの炒め物
- 副菜：じゃがいもの揚げ煮
- 副菜：にんにくの芽のおひたし
- 汁物：豆腐とわかめのみそ汁
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