えのきたけとしらたきの甘辛煮

えのきたけとしらたきの甘辛煮-2015.7.22【材料】

  • えのきたけ
  • しらたき
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • うまみ調味料

【作り方】

  1. えのきたけは、石突きをとり、半分に切って、根元の方はばらしておく。
  2. しらたきは、ゆがいてアクをとり、冷水でさましたものを食べやすいようにザク切りにしておく。
  3. 鍋にゴマ油油を少々入れ、しらたきを炒める。
  4. 少し縮んだようになったら、えのきたけも一緒に炒め、酒、砂糖、しょうゆ、うま味調味料で味付ける。
  5. 汁がなくなるまで炒りつけて出来上がり。七味をふっても。

*お弁当にもどうぞ

*献立のヒント(1)

お弁当のヒント(1)

  • 我が家の鶏の唐揚げ
  • えのきたけとしらたきの甘辛煮
  • 卵焼き
  • ブロッコリー(マヨネーズの上に)
  • トマト
  • 2段の海苔弁(間におかかしょうゆをはさんで)

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

とっておきの料理

  1. 鶏もも肉の照焼き-2015.7.8

    鶏もも肉の照焼き

    【材料】 鶏肉(もも肉) 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…

我が家の定番料理

  1. 我が家の野菜たっぷりミートソース-2016.8.18
    【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん…
  2. 我が家の酢豚(4)-2015.7.9
    彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉(…
  3. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
  4. 我が家のシュウマイ-2017.7.13
    【材料】 シュウマイの皮 豚ひき肉 長ねぎ 玉ねぎ しいたけ …
  5. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    【材料】 じゃがいも 玉ねぎ 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) サラダ油 …

ある日突然大好物に!

  1. 登録されている記事はございません。

Facebook 公式ページ

晩酌のお供に

  1. 大根のそぼろあんかけ-2017.9.6

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「大根のそぼろあんかけ」

    【材料】 大根 大根の葉 豚ひき肉 だし汁 食用油 めんつゆ…
  2. 豚スペアリブオーブン焼き-2015.7.8

    豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」

    【材料】 豚肉(スペアリブ) にんにく しょうゆ 酒(又はワイン) …
  3. 里芋とほたるいかの煮物-2017.9.12

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「里芋とほたるいかの煮物」

    【材料】 里芋( 冷凍里芋でもOK) ほたるいか(生でもOK) だし汁 …
  4. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3

    我が家のぎょうざ

    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
  5. 手羽先の簡単甘辛煮-2015.7.23

    手羽先の簡単甘辛煮

    【材料】 鶏肉(手羽先、チキンバー) 酒 砂糖 しょうゆ にんにく…
  6. ぶり大根-2016.7.19

    ぶり大根

    【材料】 ぶり(アラ又は切り身) 大根 しょうが 砂糖 みりん …
  7. 鶏ささみの簡単バンバンジー-2016.8.29

    鶏ささみの簡単バンバンジー

    【材料】 鶏肉(ささみ) きゅうり 塩 酒 ごまドレッシング …

  お酒をチェック!

ページ上部へ戻る