長いもとクレソンの炒め物

長いもとクレソンの炒め物-2016.10.7【材料】

  • 長いも
  • クレソン
  • サラダ油
  • バター
  • こしょう
  • しょうゆ

【作り方】

  1. 長いもは、皮をむいて1口大の乱切りにする。
  2. クレソンは、洗って3cm位に切っておく。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、長いもに少し焦げ目が付くまで炒める。
  4. バター少々、塩こしょうで軽く味付けし、クレソンも一緒にからめ、最後にしょうゆを回し入れて出来上がり。

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