スモークサーモンのマリネ-2015.7.8

おつまみに, スモークサーモン, パーティーに, 和え物, 玉ねぎ

おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモーク…

かつおのたたきサラダ-2015.7.8

おつまみに, かつお, サラダ, にんにく, メインの料理, レタス, 大根, 大葉, 玉ねぎ

おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラ…

アスパラとにんじんの豚肉巻き-2016.8.18

アスパラガス, おつまみに, お弁当に, にんじん, パーティーに, メインの料理, 豚肉

豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」

鶏もも肉の照焼き-2015.7.8

おつまみに, お弁当に, パーティーに, メインの料理, リーフレタス, 鶏肉

鶏もも肉の照焼き

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小がんもの煮物

小がんもの煮物

【材料】 がんもどき(小さいもの) ほうれん草 だし汁 砂糖 しょ…

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小柱の炊き込みご飯-2016.6.21

小柱の炊き込みご飯

【材料】 小柱(生食用) 油揚げ みつば しょうゆだし …

鍋物・汁物過去の記事

粕汁-2017.10.31

汁物のレシピ「粕汁」

【材料】 鮭(塩鮭) 大根 キャベツ じゃがいも にんじ…

我が家の定番料理

  1. 鶏肉と長ねぎの照り煮-2016.11.15

    鶏肉料理のレシピ「鶏肉と長ねぎの照り煮」

    【材料】 鶏肉(もも肉) 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
  2. 我が家のハンバーグ-2016.6.21

    お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「我が家のハンバーグ」

    【材料】 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん 卵 パ…

ある日突然いかにはまりました!

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晩酌のお供に

  1. じゃがいものチーズ和え-2016.10.23

    じゃがいものチーズ和え

    【材料】 じゃがいも(小芋) 粉チーズ バター 塩 【作り方】 …
  2. いかの塩辛-2016.6.25

    いかの塩辛

    【材料】 いか(冷凍していない、生の新鮮ないかを使って下さい。) 塩 酒 …
  3. れんこんのはさみ焼き

    れんこんのはさみ焼き

    【材料】 れんこん 豚ひき肉 しいたけ 長ねぎ しょうが 卵…
  4. 手羽先の梅煮-2016.6.25

    鶏肉料理のレシピ「手羽先の梅煮」

    【材料】 鶏肉(手羽先、チキンバー) 梅干し 砂糖 しょうゆ 酒 …
  5. 蒸しシュウマイ-2015.7.30

    おつまみにもなるひき肉料理のレシピ「蒸しシュウマイ」

    キャベツの上にシュウマイをのせて蒸しますので、やわらかくなったキャベツも一緒に美味しくいただけます。…
  6. 鶏もも肉の酒蒸し-2015.7.25

    おつまみやパーティーにも使える鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」のレシピ

    鶏肉料理「鶏もも肉の酒蒸し」です。夏の暑い時には冷蔵庫で汁ごと冷やしてもOKです。メインの料理の他、…
  7. 五目厚揚げのおろし煮-2016.10.15

    五目厚揚げのおろし煮

    【材料】 厚揚げ(五目でなくてもOK) 大根 白だし みりん 酒 …

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