いかと里芋の煮物
【材料】
- いか
- 里芋
- だし汁
- 砂糖
- しょうゆ
【作り方】
- いかは、胴は輪切りに、げそは１口大に切っておく。
- 里芋は、皮をむいておく。
- 鍋にだし汁、砂糖、しょうゆを煮立て、いかをさっと煮て取り出しておく。
- 里芋をいかの煮汁で煮る。
- 里芋がやわらかくなって、煮汁も少なくなったらいかをもどし、煮汁をからめて出来上がり。
＊おつまみにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」
【材料】 豚肉（ロース又は肩ロースの薄切り） アスパラガス（グリーンアスパラ） …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
この記事へのコメントはありません。