きゅうりのおひたし
にんにくのみじん切りを入れた「かけじょうゆ」がポイントです。きゅうりと揚げ玉を組み合せて歯ざわりに変化を持たせました。
【材料】
- きゅうり
- にんにく
- 揚げ玉
- しょうゆ
- 酒
- 酢
- 砂糖
【作り方】
- きゅうりは、斜め薄切りにしてから、せん切りにする。
- 器に盛って、しょうゆ、酒、酢、砂糖少々とにんにくのみじん切りを合わせたかけじょうゆをかける。（かけじょうゆは、冷やし中華のたれでもよい。）
- その上から、揚げ玉をたっぷりのせて出来上がり。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
海鮮サラダ
【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび…
我が家の定番料理
-
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん…
この記事へのコメントはありません。