さんまのおろしかけ

さんまのおろしかけ【材料】

  • さんま
  • 大根(おろして)
  • レタス
  • 食用油
  • ポン酢
  • しょうゆ

【材料】

  1. さんまは、三枚おろしにし、長さを半分にする。
  2. レタスは、せん切りにする。
  3. 軽く塩をし、水分が出たら、キッチンペーパーにはさんで水分を取る。
  4. 油で両面をこんがり焼く。
  5. 皿にレタスのせん切りを敷き、その上にさんま、大根おろしをのせて出来上がり。ポン酢しょうゆをかけてどうぞ。

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