たけのことふきの煮物
【材料】
- たけのこ
- ふき
- かいわれ大根
- だし汁
- しょうゆ
- みりん
- 塩
【作り方】
- たけのこの穂先は、たてに適当な大きさに切る。
- ふきは、さっと茹でて水に取り、皮をむく。（使わない分は水に漬けて冷蔵庫へ）
- ふきを４～５cmに切り、たけのことだし汁、しょうゆ、みりん、塩で味付けして煮る。
- 最後にかいわれ大根をさっと煮て盛り付ける。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」
【材料】 豚肉（ロース又は肩ロースの薄切り） アスパラガス（グリーンアスパラ） …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。