たけのことふきの煮物
【材料】
- たけのこ
- ふき
- かいわれ大根
- だし汁
- しょうゆ
- みりん
- 塩
【作り方】
- たけのこの穂先は、たてに適当な大きさに切る。
- ふきは、さっと茹でて水に取り、皮をむく。（使わない分は水に漬けて冷蔵庫へ）
- ふきを４～５cmに切り、たけのことだし汁、しょうゆ、みりん、塩で味付けして煮る。
- 最後にかいわれ大根をさっと煮て盛り付ける。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
-
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん…
この記事へのコメントはありません。