にんにくの芽入りきんぴら
【材料】
- にんにくの芽
- ごぼう
- にんじん
- ごま油
- サラダ油
- 砂糖
- しょうゆ
- 七味唐辛子
【作り方】
- にんにくの芽は、さっとゆがいて水に取り、薄い皮をむいて3～4cmに切っておく。
- ごぼうは、にんにくの芽と同じ位の太さにしてから3～4cmの長さに切り、水に漬けておく。
- にんじんも、にんにくの芽と同じ位の太さ、長さに切っておく。
- 水を切ったごぼう、にんじん、にんにくの芽の順に、ごま油とサラダ油半々で炒め、砂糖、しょうゆで味を付け、最後に七味唐辛子をふる。
＊お弁当にもどうぞ
＊献立のヒント（１）
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …
この記事へのコメントはありません。