もう一品のレシピ「わかめとあじの酢の物」

わかめとあじの酢の物-2017.7.29【材料】

  • わかめ
  • あじ(焼いた干物又は塩焼き)
  • きゅうり

【作り方】

  1. 焼いたあじの干物又はあじの塩焼き(残りものでOK)の身を粗くほぐす。
  2. 水に戻したわかめは、1口大に切る。
  3. きゅうりは、小口に切って塩をし、しんなりしたら軽く絞る。
  4. あじ、わかめ、きゅうりを甘酢(酢と砂糖を好みの割合で混ぜたもの)で和える。

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