豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」
【材料】
- 豚肉（ロース又は肩ロースの薄切り）
- アスパラガス（グリーンアスパラ）
- にんじん
- 塩
- こしょう
- 食用油
- ごまドレッシング
【作り方】
- グリーンアスパラは、さっとゆがき、巻く豚肉の幅に合わせて切っておく。
- にんじんも同じ長さに切って、軽くゆでておく。
- 豚肉をひろげ、軽く塩こしょうして、アスパラとにんじんを別々に巻く。
- フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼く。
- 巻き面を少しずつずらして、まんべんなく焼く。
- 焼き上がったら皿に盛り、ごまドレッシングをかける。
＊お弁当・おつまみ・パーティーにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
- 主菜：アスパラとにんじんの豚肉巻き
- 副菜：じゃがいものチーズ和え
- 副菜：れんこんのおかか煮
- 副菜：煮豆
- 汁物：大根、にんじん、油揚げのみそ汁
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
この記事へのコメントはありません。