おつまみにもなる魚介料理のレシピ「カキの炒め物」
【材料】
- カキ
- ほうれん草
- ベーコン
- 小麦粉
- 食用油
- 塩
- こしょう
【作り方】
- ほうれん草は、さっと茹でて水に取り、絞って３～４cm位に切っておく。
- ベーコンは、３cmくらいの色紙に切っておく。
- カキは、貝柱のところに殻が付いていないか確かめてから、さっと水洗いし、キッチンペーパーで水気を取っておく。
- カキに小麦粉を薄くまぶしておく。
- フライパンに油を熱し、ベーコンを炒め、別皿に取っておく。
- 同じフライパンに油を足し、カキを両面焼く。
- カキがぷっくりして火が通ったら、ベーコンを戻し、ほうれん草も一緒に炒め合わせ、塩こしょうで味付けて出来上がり。
＊おつまみにもどうぞ
＊献立のヒント（１）
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。