ハヤシライス

ハヤシライス-2016.6.20【材料】

  • 牛肉(薄切り)
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • 食用油
  • 赤ワイン
  • ハヤシのルー

【作り方】

  1. 牛肉は、2cm位に切る。
  2. 玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
  3. 玉ねぎとにんにくを油で炒め、玉ねぎがしんなりしたら牛肉も炒める。
  4. ハヤシのルーを使い、分量の水のうちの1/4~1/5を赤ワインに代えて煮込み、ルーを加える。
    写真のごはんは、バターライスにパセリのみじん切りを混ぜたもの。

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