ピーマンとしめじのおかか炒め

ピーマンとしめじのおかか炒め【材料】

  • ピーマン
  • しめじ
  • 食用油
  • しょうゆ
  • 削り節

【作り方】

  1. ピーマンは、種を取り、たて6等分にする。
  2. しめじは、石突きを取って、ばらしておく。
  3. 油でピーマン、しめじの順に炒めて、ピーマンがしんなりしたら、酒少々としょうゆで味付けし、削り節をからめて出来上がり。

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