おつまみにもなるもう一品のレシピ「大根のそぼろあんかけ」
【材料】
- 大根
- 大根の葉
- 豚ひき肉
- だし汁
- 食用油
- めんつゆ
- 片栗粉
【作り方】
- 大根は、皮をむき、2cm位の輪切りにし（太ければ半月で）、薄味のだし汁で煮ておく。
- 豚ひき肉をよく炒め、めんつゆで味を付け、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
- 柔らかく煮た大根の上にひき肉あんをかけ、茹でてみじん切りにした大根の葉をちらして出来上がり。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。