おつまみにもなるもう一品のレシピ「大根のそぼろあんかけ」
【材料】
- 大根
- 大根の葉
- 豚ひき肉
- だし汁
- 食用油
- めんつゆ
- 片栗粉
【作り方】
- 大根は、皮をむき、2cm位の輪切りにし（太ければ半月で）、薄味のだし汁で煮ておく。
- 豚ひき肉をよく炒め、めんつゆで味を付け、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
- 柔らかく煮た大根の上にひき肉あんをかけ、茹でてみじん切りにした大根の葉をちらして出来上がり。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」
【材料】 豚肉（ロース又は肩ロースの薄切り） アスパラガス（グリーンアスパラ） …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。