菜の花と豚バラ肉の蒸し物
【材料】
- 菜の花
- キャベツ
- 豚肉（バラ肉）
- 塩
- こしょう
【調理法】
- 菜の花は3～4cm位に切り、キャベツは１口大に切る。
- 豚バラ肉は、5mm位に薄く切る。
- 竹ザルにキャベツ、菜の花、豚肉の順にのせ、蒸し器で蒸す。
- 豚バラ肉に火が通ったら、ポン酢しょうゆ又はごまドレッシングで。
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