豚肉のみそ味丼
【材料】
- 豚肉（好みの部位の薄切り）
- レタス
- にんにく
- 食用油
- みそ
- 砂糖
- しょうゆ
- ごま（すりごま）
【作り方】
- 豚肉は、好みの部位の薄切りを用意して、１口大に切る。
- レタスは、たっぷりと太めのせん切りにしておく。
- にんにくは、粗みじんにしておく。
- 豚肉とにんにくを油で炒め、みそ、砂糖、しょうゆで気持ち濃い目に味付け、火を止め、すりごまを混ぜておく。
- 丼にごはんを盛り、レタスのせん切りをのせ、その上に豚肉を盛り付けて出来上がり。
＊ランチにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
鶏もも肉の照焼き
【材料】 鶏肉（もも肉） 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
この記事へのコメントはありません。