鮭缶のスープスパゲッティ
【材料】
- スパゲッティ
- 鮭缶
- 長ねぎ
- 大根（おろして）
- ブロッコリースプラウト （又はかいわれ大根）
- コンソメの素
- 塩
- しょうゆ
【作り方】
- 長ねぎは、繊維に沿って３～４cmのせん切りにしておく。
- 鮭缶は、汁ごと鍋にあけ、人数分のスープになるように水を足す。（大缶で３～４人分くらいできる。）
- スープを火にかけ、コンソメの素と塩、しょうゆで味をととのえる。（さけは軽くほぐす。）
- 沸騰したら長ねぎを入れ、火を止める。
- 好みの固さにゆでたスパゲッティを皿に盛り、鮭缶のスープをかける。
- 中央に大根おろしをのせ、ブロッコリースプラウト（かいわれでも）をちらして出来上がり。
長ねぎやブロッコリースプラウトなしで、最後に青ねぎの小口切りをちらしてもOK。
＊ランチにもどうぞ
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