鶏肉とアスパラガスの炒め物

マスタードとにんにくの風味をマヨネーズに加えて。

鶏肉とアスパラガスの炒め物-2016.2.27【材料】

  • 鶏肉(もも肉、好みで皮なしでも)
  • アスパラガス
  • にんにく
  • 食用油
  • こしょう
  • マスタード
  • マヨネーズ

【作り方】

  1. 鶏もも肉は、1口大に切って軽く塩こしょうしておく。
  2. にんにくは、みじん切りにする。
  3. アスパラガスは、カットしてさっとゆでておく。
  4. フライパンでにんにくを炒め、香りが出たら、鶏肉を炒める。
  5. 肉に火が通ったら、アスパラも入れて炒める。
  6. たっぷりのマスタードとマヨネーズで味付けして出来上がり。

*お弁当にもどうぞ

*献立のヒント(1)

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