お弁当のおかずやおつまみにもなる鶏肉料理のレシピ「鶏肉の塩麹焼き」
【材料】
- 鶏肉（もも肉）
- 塩麹
- サラダ油
【作り方】
- 鶏肉に塩麹を塗り、ラップに包んで、冷蔵庫で半日位ねかす。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面焼く（ふたをして）。
- 焼き上がったら、斜めそぎ切りにして皿に盛る。
- 写真のつけ合わせは、玉ねぎの輪切りソテーとほうれん草とコーンのバター炒め。
＊お弁当・おつまみにもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
この記事へのコメントはありません。