お弁当のおかずやおつまみにもなる鶏肉料理のレシピ「鶏肉の塩麹焼き」
【材料】
- 鶏肉（もも肉）
- 塩麹
- サラダ油
【作り方】
- 鶏肉に塩麹を塗り、ラップに包んで、冷蔵庫で半日位ねかす。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面焼く（ふたをして）。
- 焼き上がったら、斜めそぎ切りにして皿に盛る。
- 写真のつけ合わせは、玉ねぎの輪切りソテーとほうれん草とコーンのバター炒め。
＊お弁当・おつまみにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」
【材料】 豚肉（ロース又は肩ロースの薄切り） アスパラガス（グリーンアスパラ） …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
この記事へのコメントはありません。