お弁当のおかずやおつまみにもなる鶏肉料理のレシピ「鶏肉の塩麹焼き」
【材料】
- 鶏肉（もも肉）
- 塩麹
- サラダ油
【作り方】
- 鶏肉に塩麹を塗り、ラップに包んで、冷蔵庫で半日位ねかす。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面焼く（ふたをして）。
- 焼き上がったら、斜めそぎ切りにして皿に盛る。
- 写真のつけ合わせは、玉ねぎの輪切りソテーとほうれん草とコーンのバター炒め。
＊お弁当・おつまみにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
海鮮サラダ
【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒…
この記事へのコメントはありません。