お弁当のおかずやおつまみにもなる鶏肉料理のレシピ「鶏肉の塩麹焼き」
【材料】
- 鶏肉（もも肉）
- 塩麹
- サラダ油
【作り方】
- 鶏肉に塩麹を塗り、ラップに包んで、冷蔵庫で半日位ねかす。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面焼く（ふたをして）。
- 焼き上がったら、斜めそぎ切りにして皿に盛る。
- 写真のつけ合わせは、玉ねぎの輪切りソテーとほうれん草とコーンのバター炒め。
＊お弁当・おつまみにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「アスパラとにんじんの豚肉巻き」
【材料】 豚肉（ロース又は肩ロースの薄切り） アスパラガス（グリーンアスパラ） …
我が家の定番料理
-
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
この記事へのコメントはありません。