グレープフルーツ入りコールスロー
【材料】
- キャベツ
- グレープフルーツ
- 酢
- 塩
- こしょう
- 砂糖
- サラダ油
【作り方】
- キャベツは、せん切りにする。（春キャベツのように柔らかいものは太めのせん切りで）
- グレープフルーツは、皮をむいて、粗くほぐしておく。
- 酢、塩、こしょう、砂糖少々、サラダ油でドレッシングを作り、キャベツ、グレープフルーツを和え、味がなじむまでしばらく置いておく。
もっと簡単に、コールスロードレッシングで和えても良い。
＊献立のヒント（１）
- 主食＆主菜：親子カレー
- 副菜：グレープフルーツ入りコールスロー
- 副菜：さつまいもとりんごの含め煮
- グレープフルーツ入りコールスローのグレープフルーツはみかんでもOK
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」
【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） …
我が家の定番料理
-
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん …
この記事へのコメントはありません。