おつまみにもなる鶏肉料理のレシピ「砂肝とキャベツの塩炒め」
【材料】
- 砂肝
- キャベツ
- 長ねぎ
- 食用油
- 塩
- こしょう
- 酒
【作り方】
- 砂肝は、１口大に切っておく。すじの固い所は、包丁でそぎ切っておく。
- キャベツは、小さめのざく切りにする。
- 長ねぎは、斜め切りにしておく。
- キャベツと長ねぎをフライパンでさっと炒め、別皿にとっておく。
- 砂肝をフライパンで炒め、塩こしょう、酒で炒り付けて、よく味を付ける。
- キャベツと長ねぎをフライパンに戻し、塩こしょうで味を整えて出来上がり。
＊おつまみにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
鶏もも肉の照焼き
【材料】 鶏肉（もも肉） 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（…
この記事へのコメントはありません。