豚肉の唐揚げ
【材料】
- 豚肉（しょうが焼き用）
- キャベツ（できれば春キャベツ）
- しょうが（おろして）
- にんにく（おろして）
- 酒
- しょうゆ
- みりん
- 片栗粉
- 食用油
【作り方】
- 薄切りより気持ち厚め（しょうが焼き用位）の豚肉をおろししょうが、おろしにんにく、酒、しょうゆ、みりん少々で味付ける。
- ５分位おいて、１枚ずつ片栗粉をまぶして油で揚げる。
- １口大に切り、キャベツの乱切りの上に盛る。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
海鮮サラダ
【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび…
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
-
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
この記事へのコメントはありません。