かつおのからし和え
【材料】
- かつお（刺身用）
- 青ねぎ
- みょうが
- にんにく
- 練り辛子
- みりん
- 酒
- みそ
【作り方】
- かつおは、小さめの角切りにする。
- 練りからし少々、みりん少々、酒少々とみそを合わせてよく混ぜ、からしみそにする。
- 青ねぎ、みょうが、にんにくをみじん切りにし、かつおとからしみそと全部混ぜ合わせて出来上がり。
写真は、大葉にのせて盛り付けてあります。
＊おつまみにもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
豚肉料理のレシピ「豚スペアリブオーブン焼き」
【材料】 豚肉（スペアリブ） にんにく しょうゆ 酒（又はワイン） …
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん… -
もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
この記事へのコメントはありません。