かつおのからし和え
【材料】
- かつお（刺身用）
- 青ねぎ
- みょうが
- にんにく
- 練り辛子
- みりん
- 酒
- みそ
【作り方】
- かつおは、小さめの角切りにする。
- 練りからし少々、みりん少々、酒少々とみそを合わせてよく混ぜ、からしみそにする。
- 青ねぎ、みょうが、にんにくをみじん切りにし、かつおとからしみそと全部混ぜ合わせて出来上がり。
写真は、大葉にのせて盛り付けてあります。
＊おつまみにもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
ひき肉料理のレシピ「だんだんキャベツ」
【材料】 キャベツ 豚ひき肉 （牛豚ひき肉でもOK） 卵 にんじん …
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と… -
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 スパゲッティ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん…
この記事へのコメントはありません。