カテゴリー：メインの料理

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  鶏肉とアスパラガスの炒め物

  マスタードとにんにくの風味をマヨネーズに加えて。 【材料】 鶏肉（もも肉、好みで皮なしでも） アスパラガス にんにく 食用油 塩 こしょう マスタード マヨネーズ…
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  めかじきとアスパラガスのマヨネーズ炒め

  マヨネーズのやわらかさにマスタードをアクセントにして。 【材料】 めかじき（かじきまぐろ） アスパラガス 塩 こしょう 小麦粉 食用油 マスタード マヨネーズ …
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  豚肉料理のレシピ「白菜と豚バラ肉のスープ煮」

  美容にも健康にも良い白菜たっぷりの料理です。 【材料】 豚肉（バラ肉、薄切り） 白菜 コンソメの素 塩 こしょう 【作り方】 白菜は１枚ずつはがしておく。 豚…
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  えびとちんげん菜の簡単クリーム煮

  中華風のクリーム煮です。彩が鮮やかできれいに出来上がりました。 【材料】 えび ちんげん菜 しめじ 塩 こしょう 酒 牛乳 中華だしの素 （又はコンソメの素） …
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  いわしのソテーおろしかけ

  【材料】 いわし 大根 青ねぎ しょうが 塩 こしょう 小麦粉 食用油 しょうゆ 【作り方】 いわしは、三枚におろしておく。 身の方に軽く塩…
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  鶏肉のポトフ

  【材料】 鶏肉（骨付きぶつ切り） じゃがいも 玉ねぎ にんじん 大根 マッシュルーム ブロッコリー コンソメの素 【作り方】 じゃがいも、玉ねぎ、にんじ…
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  ぶりのフライパン照り焼き

  【材料】 ぶり（切り身） 酒 しょうゆ みりん 食用油 小麦粉 （必要なら） 大根（おろして） しょうが（おろして） 【作り方】 ぶり切り身は、キッチン…
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  さば水煮缶の白菜蒸し

  【材料】 さば水煮缶 白菜 コンソメ顆粒 【作り方】 白菜は、粗めのせん切りにして、たっぷり用意する。 鍋に白菜を入れ、真ん中を少しくぼませ、さばの水煮缶を汁ごと入れて火にかける。 …
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  レバニラトマト

  【材料】 レバー（牛又は豚） にら トマト 食用油 うまみ調味料 砂糖 酒 しょうゆ 【作り方】 レバーは、水につけ、血抜きをしてから１口大に切って、下…
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  お弁当のおかずにもなる鶏肉料理のレシピ「鶏ひき肉の大葉焼き」

  【材料】 鶏ひき肉 大葉 長ねぎ しいたけ しょうが 卵 塩 こしょう 酒 片栗粉 食用油 小麦粉 粉山椒 【作り方】 長…