カテゴリー:揚げ物

  • なすの肉みそかけ-2015.7.25

    なすの肉みそかけ

    【材料】 なす 鶏ひき肉 酒 砂糖 みそ しょうゆ 片栗粉 ごま油 【作り方】 なすは、ヘタを取り、一口大の乱切りにし、水に5分位つけてあくを抜いておく。 鶏のひき肉…
  • なすの素揚げ-2015.7.25

    なすの素揚げ

    【材料】 なす 食用油 しょうゆ系ドレッシング 【作り方】 なすは、へたを取り、1口大の乱切りにし、水に5分位つけてあくを抜く。 ペーパータオルなどでよく水気を取り、油で揚げる。 そ…
  • ピーマンとハムのフライ-2015.7.22

    お弁当のおかずにもなるもう一品のレシピ「ピーマンとハムのフライ」

    もう一品のレシピ「ピーマンとハムのフライ」です。ピーマン、ハム、スライスチーズを使った揚げ物です。サクサクした歯ざわりを楽しめます。お弁当のおかずにもどうぞ。 【材料】 ピーマン ハム スライ…
  • 玉ねぎとコーンのかき揚げ-2015.7.19

    お弁当やおつまみにもなるもう一品のレシピ「玉ねぎとコーンのかき揚げ」

    もう一品のレシピ「玉ねぎとコーンのかき揚げ」です。玉ねぎ、とうもろこし、ピーマン、ハムを使った料理です。お弁当のおかずやおつまみにもどうぞ。 【材料】 玉ねぎ コーン ピーマン ハム …

とっておきの料理

  1. 我が家のハンバーグ-2016.6.21

    お弁当のおかずにもなるひき肉料理のレシピ「我が家のハンバーグ」

    【材料】 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん 卵 パ…

我が家の定番料理

  1. 我が家のとんかつ-2017.9.6
    【材料】 豚肉(ロース) 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
  2. 我が家の酢豚-2016.7.15
    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  3. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆…
  4. 我が家の肉じゃが-2015.8.3
    もう一品「我が家の肉じゃが」のレシピです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉を使った料理です。 …
  5. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…

ある日突然大好物に!

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晩酌のお供に

  1. セロリといかのくんせいの和え物-2015.7.22

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「セロリといかのくんせいの和え物」

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「セロリといかのくんせいの和え物」です。セロリのシャキシャキ感といか…
  2. ししゃもの梅しそおろし-2015.8.8

    ししゃもの梅しそおろし

    【材料】 ししゃも 大根(おろして) 大葉 梅干し 白だし(又はだ…
  3. 砂肝とキャベツの塩炒め-2017.9.13

    おつまみにもなる鶏肉料理のレシピ「砂肝とキャベツの塩炒め」

    【材料】 砂肝 キャベツ 長ねぎ 食用油 塩 こしょう …
  4. いわしの飾り刺身-2015.8.3

    いわしの飾り刺身

    【材料】 いわし(生で食べられる新鮮なもの、刺身用のものでもOK) かいわれ大根 …
  5. 蒸しシュウマイ-2015.7.30

    おつまみにもなるひき肉料理のレシピ「蒸しシュウマイ」

    キャベツの上にシュウマイをのせて蒸しますので、やわらかくなったキャベツも一緒に美味しくいただけます。…
  6. 鶏皮の塩炒め-2016.7.13

    鶏皮の塩炒め

    【材料】 鶏肉(皮) 食用油 塩 こしょう 【作り方】 …
  7. うどの酢みそかけ-2016.8.23

    うどの酢みそかけ

    【材料】 うど みそ 砂糖 酢 だし汁 【作り方】 …

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