カテゴリー：料理種別

• 

  ほうれん草とカニかまのおひたし

  【材料】 ほうれん草 しめじ カニかまぼこ だし汁 みりん しょうゆ 塩 【作り方】 ほうれん草は、さっと茹でて水に取り、よく絞って、３cm位に切っておく。 …
• 

  お弁当のおかずにもなる魚介料理のレシピ「いわしのガーリックソテー」

  【材料】 いわし にんにく 塩 こしょう 小麦粉 オリーブ油 粉チーズ しょうゆ 【作り方】 いわしは、手開きにして、三枚おろしにする。 軽く塩こ…
• 

  手羽先と根菜の炒り煮（３）

  【材料】 鶏肉（手羽先、チキンバー） 大根 にんじん こんにゃく サラダ油 砂糖 酒 しょうゆ だし汁 みりん 【作り方】 大根は、細いもの…
• 

  にんじんとさかなソーセージの炒め物

  【材料】 にんじん さかなソーセージ 食用油 こしょう 塩 【作り方】 にんじんは、太めのせん切りにする（せん切り機械でやると簡単）。 さかなソーセージも太めのせん…
• 

  さつまいもの含め煮

  【材料】 さつまいも 砂糖 だしの素 しょうゆ みりん 【作り方】 さつまいもは、洗って、２cm位の輪切りにする。 切ったらすぐに水に漬け、アクを取る。 何度か水…
• 

  白菜のスープ煮カニ風味

  【材料】 白菜 カニ缶（フレークで充分） 食用油 中華スープの素 塩 こしょう 片栗粉 【作り方】 白菜は、葉と軸に分け、軸は１口大のそぎ切りにし、葉も１口大…
• 

  キャベツのスープ煮

  【材料】 キャベツ じゃがいも ベーコン コンソメの素 塩 黒こしょう 【作り方】 キャベツは、丸ごと８等分に切る。 じゃがいもは、２～４等分に切る。 …
• 

  ほうれん草のサラダ

  【材料】 ほうれん草（生食用） ベーコン しらす干し 食用油 しょうゆ系ドレッシング 【作り方】 サラダ用（生食用）のほうれん草は、よく洗い、水を切って１口のざく切りにす…
• 

  我が家の酢豚（３）

  【材料】 豚肉 れんこん にんじん ピーマン 片栗粉 食用油 酒 砂糖 しょうゆ 中華スープの素 トマトケチャップ 酢 【作り方】 …
• 

  おつまみにもなる魚介料理のレシピ「さんまの刺身」

  【材料】 さんま かいわれ大根 しょうが 【作り方】 さんまは、新鮮なものを使い、三枚におろす。 腹骨は包丁ですき取る。中骨は取りにくいので、中骨に沿って２本包丁を入れ、上と下…