カテゴリー:豆・豆製品

  • 五目ずし(2)-2016.1.30

    パーティーに使えるごはん物のレシピ「五目ずし(2)」

    【材料】 菜の花 卵 カニかまぼこ いくら 油揚げ しいたけ(干ししいたけ) にんじん たけのこ(ゆでたけのこ) こうや豆腐(なくてもOK) 白ごま …
  • 納豆の油揚げ袋詰め-2-2017.8.2

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「納豆の油揚げ袋詰め」

    【材料】 納豆 油揚げ 長ねぎ しょうゆ 【作り方】 油揚げは、半分に切って開き、袋状にする。 長ねぎは、ななめ薄切りにする。 納豆を長ねぎ、しょうゆと合わせる。 …
  • 豆腐ステーキ-2017.7.20

    おつまみにもなる豆腐料理「豆腐ステーキ」のレシピ

    豆腐料理「豆腐ステーキ」のレシピです。豆腐、大葉、みょうが、万能ねぎを使った料理で、メインの料理として使えます。おつまみにもどうぞ。 【材料】 豆腐 大葉 みょうが 万能ねぎ サラ…
  • わらびと油揚げの煮物-2017.7.14

    おつまみにもなるもう一品のレシピ「わらびと油揚げの煮物」

    【材料】 わらび(水煮又はアク抜き済みのもの) 油揚げ だし汁 砂糖 しょうゆ 【作り方】 水煮のわらび(又はアク抜き済みのわらび)は、4cm位に切る。 油揚げは、…
  • まいたけとこんにゃくの炒り煮-2017.6.26

    まいたけとこんにゃくの炒り煮

    【材料】 まいたけ こんにゃく さやえんどう(あれば) バター しょうゆ 【作り方】 まいたけは、1口大の小房に分ける。 こんにゃくは、茹でてアクを取り、薄い色紙に…
  • 五目ずし-1-2017.6.20

    五目ずし

    【材料】 れんこん さやえんどう 卵 焼き海苔 いくら 油揚げ しいたけ(干ししいたけ) にんじん たけのこ(ゆでたけのこ) こうや豆腐(なくてもOK) …
  • がんもどきとなすの煮物-2017.6.17

    がんもどきとなすの煮物

    【材料】 がんもどき なす 塩 めんつゆ 食用油 【作り方】 がんもどきは、熱湯に5秒くらい漬けて、油抜きをしておく。 なすは、ガクを取ってたて半分にし、皮目に切り…
  • 豆腐のそぼろあんかけ-2017.4.22

    豆腐のそぼろあんかけ

    【材料】 豆腐 豚ひき肉(鶏ひき肉でもOK) にら サラダ油 みそ 砂糖 片栗粉 【作り方】 豚ひき肉をサラダ油少々でよく炒める。 火が通ったら、水少々…
  • 寄せ鍋-2017.4.21

    寄せ鍋

    【材料】 白菜 長ねぎ 水菜 大根 にんじん しいたけ えのきたけ 鶏肉 鮭 えび 豆腐 しらたき だし昆布 しょうゆ 塩 …
  • 大根の葉と油揚げの炒め煮-2017.4.15

    大根の葉と油揚げの炒め煮

    【材料】 大根の葉 油揚げ にんじん 食用油 砂糖 しょうゆ だし汁 【作り方】 大根の葉は、よく洗って、塩少々入れて茎が柔らかくなるまで茹でる。 水に…

とっておきの料理

  1. 鶏もも肉の照焼き-2015.7.8

    鶏もも肉の照焼き

    【材料】 鶏肉(もも肉) 砂糖 酒 みりん しょうゆ 食用油…

我が家の定番料理

  1. 我が家のコロッケ-2016.7.12
    ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
  2. 我が家のとんかつ-2017.9.6
    【材料】 豚肉(ロース) 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
  3. 我が家の酢豚-2016.7.15
    【材料】 豚肉(ももかバラの角切り) 玉ねぎ ピーマン にんじん …
  4. 我が家のハンバーグ-2016.6.21
    【材料】 牛豚ひき肉(牛ひき肉でもOK) 玉ねぎ にんじん 卵 パ…
  5. 我が家の鶏の唐揚げ-2016.7.12
    【材料】 鶏肉(もも肉) にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 …

ある日突然大好物に!

  1. 登録されている記事はございません。

Facebook 公式ページ

晩酌のお供に

  1. 〆さば

    〆さば

    【材料】 さば(生で食べられるもの) 大根 にんじん かいわれ大根 …
  2. 我が家のシュウマイ-2017.7.13

    おつまみ、お弁当、パーティーにも使えるひき肉料理「我が家のシュウマイ」のレシピ

    ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
  3. 海鮮サラダ-2015.7.8

    海鮮サラダ

    【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび…
  4. アボカドの醤油マヨネーズかけ-2016.8.25

    アボカドの醤油マヨネーズかけ

    【材料】 アボカド 玉ねぎ マヨネーズ しょうゆ 【作り方】 …
  5. 我が家のぎょうざ-1-2015.8.3

    おつまみやパーティーにも使えるひき肉料理のレシピ「我が家のぎょうざ」

    【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
  6. ししゃもの南蛮漬け-2017.7.1

    おつまみにもなる魚介料理のレシピ「ししゃもの南蛮漬け」

    【材料】 ししゃも にんじん 玉ねぎ かいわれ大根 しょうゆ …
  7. アボカドのザーサイのせ-2016.8.29

    アボカドのザーサイのせ

    【材料】 アボカド ザーサイ 長ねぎ うまみ調味料 しょうゆ …

  お酒をチェック!

ページ上部へ戻る