カテゴリー：肉・卵・乳製品

• 

  我が家のレバニラ炒め

  【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ サラダ油 ごま油 オイスターソース しょうゆ 酒 砂糖 【作り方】 レバ…
• 

  鶏肉料理のレシピ「我が家の鶏の唐揚げ」

  【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 しょうゆ 卵 片栗粉 食用油 【作り方】 鶏もも肉は、１口大に切る。 ボール…
• 

  お弁当にも使えるひき肉料理「我が家のコロッケ」のレシピ

  ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでなく、お弁当のおかずにも使えます。 【材料】 じゃがいも 玉ねぎ 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK…
• 

  豚肉料理のレシピ「レタス入り豚キムチ」

  【材料】 豚肉 レタス キムチ 食用油 塩 うま味調味料 （又はコンソメの素） 【作り方】 レタスは、１cm幅のざく切りにしておく。 白菜キムチは、粗くきざむ…
• 

  ベーコンポトフ

  【材料】 ベーコン（かたまり） 玉ねぎ さやえんどう じゃがいも 大根 にんじん れんこん バター 塩 こしょう 【作り方】 ベーコンのかた…
• 

  ひき肉料理のレシピ「肉団子の野菜あんかけ」

  【材料】 豚ひき肉 長ねぎ しょうが しいたけ 白菜 にんじん たけのこ（ゆでたけのこ） 玉ねぎ さやえんどう 卵 パン粉 塩 こしょう …
• 

  お弁当のおかずやおつまみにもなるひき肉料理のレシピ「肉団子」

  【材料】 豚ひき肉 長ねぎ しょうが しいたけ 卵 パン粉 塩 こしょう 酒 食用油 山椒 【作り方】 長ねぎ、しょうが、しいたけはみ…
• 

  豚肉料理のレシピ「ポークソテーきのこみそソース」

  【材料】 豚肉（ロース切り身） きのこ（えのきたけ、しいたけ、しめじ、エリンギ等、２種類以上） 長ねぎ 塩 こしょう サラダ油 みそ 砂糖 みりん 練りごま…
• 

  ほうれん草とコーンのバター炒め

  【材料】 ほうれん草 コーン（冷凍コーン） ベーコン（ハム又はソーセージでもOK） バター 塩 こしょう 【作り方】 ほうれん草は、好みの固さにゆで、水にさらしてか…
• 

  チキンソテーレモン風味

  【材料】 鶏肉（もも肉） 塩 ブラックペッパー レモン果汁 サラダ油 【作り方】 鶏もも肉は、黄色い脂肪や筋を取り除き、包丁の背で叩いて、塩と黒こしょうをふりかける。 …