カテゴリー：果菜類

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  パーティーにも使える鶏肉料理のレシピ「蒸し鶏」

  【材料】 鶏肉（もも肉） レタス トマト 長ねぎ（あれば） 塩 酒 【作り方】 鶏もも肉は、皮付きのまま、余分な脂肪は取り除く。 皮の方から金串などで数カ所刺…
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  丼物のレシピ「いか、オクラ、ねぎとろ三色丼」

  【材料】 いか（刺身用） オクラ ねぎとろ かいわれ大根 焼き海苔 【作り方】 いかは、糸造りにしておく。 オクラは、さっと塩茹でし、水に取って冷ましたら小口切りに…
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  おつまみにもなるもう一品「きゅうりのキムチ和え」のレシピ

  もう一品「きゅうりのキムチ和え」です。簡単に作れ、色々な料理の献立に使えて便利です。おつまみにもどうぞ。 【材料】 きゅうり キムチ 塩 【作り方】 きゅうりは、塩で板ずりし、…
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  パン食やランチにも使えるもう一品のレシピ「マカロニサラダ（２）」

  【材料】 マカロニ にんじん きゅうり 玉ねぎ ツナ缶 コーン （冷凍コーン） 塩 マヨネーズ 【作り方】 にんじんは、短冊の薄切りにする。 きゅ…
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「たこときゅうりの和え物」

  【材料】 たこ（刺身用） きゅうり 大葉 塩 青じそ系ドレッシング ごま油 【作り方】 たこは、乱切りにしておく。 きゅうりは、１口大の乱切りにし、塩少々をふ…
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「焼き野菜のおひたし」

  【材料】 なす ピーマン みょうが めんつゆ おろししょうが 【作り方】 なすは、へたを取り、半分に切る。 ピーマンは、半分に切って種を取る。 グリルになすと…
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  もう一品のレシピ「大根とひじきのサラダ」

  【材料】 大根 ひじき（水煮缶） きゅうり ツナ缶（フレーク） しょうゆ系ドレッシング 【作り方】 大根は、皮をむいてせん切りにする。 大根、きゅうり、ツナフレーク…
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  ごはん物のレシピ「あなごのお寿司」

  【材料】 あなご（きざみあなご、味付けしたもの） きゅうり かいわれ大根 卵 ごま 塩 砂糖 酢 【作り方】 きざみあなごを用意する（味付けしたあなごを…
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  もう一品「簡単ポテトサラダ（２）」のレシピ

  もう一品「簡単ポテトサラダ（２）」です。じゃがいも、きゅうり、ハム、冷凍ミックスベジタブルを使ったサラダのレシピです。献立にもう一品欲しい時や、お弁当のおかずにどうぞ。 【材料】 じゃがいも きゅう…
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  おつまみにも使えるもう一品のレシピ「しし唐辛子としいたけのしょうゆ炒め」

  【材料】 しし唐辛子 しいたけ うまみ調味料 サラダ油 しょうゆ 【作り方】 ししとうは、洗ってへたを取り、フォークで２ヶ所くらい穴をあけておく。 しいたけは、軸を…