カテゴリー：果菜類

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  もう一品のレシピ「なすとオクラのサラダ」

  もう一品のレシピ「なすとオクラのサラダ」です。なすとオクラと大葉の組み合わせはちょっと風変わり。なすとオクラの歯ざわりの違い、大葉の香りを楽しめます。 【材料】 なす オクラ 大葉 塩 …
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  パン食にも使える鶏肉料理「キャベツと鶏もも肉のレモン炒め」のレシピ

  パン食にも使える鶏肉料理「キャベツと鶏もも肉のレモン炒め」です。キャベツ、鶏肉、レモン、ピーマン、にんにくを使った料理で、メインの料理として使えます。キャベツの美味しい時季にレモンでさっぱりと。 【材料】 …
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  つけ合わせやおつまみにも使えるもう一品「ズッキーニのチーズ焼き」のレシピ

  もう一品「ズッキーニのチーズ焼き」です。肉料理のつけ合わせにピッタリです。醤油をかけておつまみにもどうぞ。 【材料】 ズッキーニ 粉チーズ （又はとけるチーズ） バター （又はマーガリン） …
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  おつまみにもなるもう一品のレシピ「オクラいか納豆」

  もう一品のレシピ「オクラいか納豆」です。ネバネバのオクラ、納豆といかの絶妙の組合せです。いかの透明感のある白とオクラの緑、納豆の茶色といった彩りも食欲を誘います。お酒のつまみや、熱々のごはんと一緒にどうぞ。 【材料…
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  もう一品のレシピ「もやしときゅうりの酢の物」

  もう一品のレシピ「もやしときゅうりの酢の物」です。もやしときゅうりに油揚げを加え、ごまをふりかけて歯ざわり、舌触りに変化を持たせています。炒め物や焼き物等をメインにした献立に加えて召し上がって下さい。 【材料】 …