カテゴリー：にんにく

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  豚肉料理「ポークソテートマト味」のレシピ

  豚肉料理のレシピ「ポークソテートマト味」です。豚肉（ソテー用）、しいたけ、玉ねぎ、トマトピューレ （又はトマトペースト）を使った料理で、メインの料理として使えます。つけ合わせは、クリームポテトやさやえんどうのバター炒めが…
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  おつまみやパーティーにも使えるひき肉料理のレシピ「我が家のぎょうざ」

  【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ にら にんにく みそ サラダ油 食用油 【作り方】 野菜をすべてみじん切りにし…
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  めかじきと小松菜のにんにく炒め

  【材料】 めかじき（かじきまぐろ） 小松菜 にんにく 塩 こしょう 小麦粉 食用油 オイスターソース 酒 しょうゆ 【作り方】 めかじきは、…
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  大豆もやしのにんにく炒め

  【材料】 もやし （大豆もやし） にんにく ベーコン 食用油 塩 ブラックペッパー（粗挽き） 【作り方】 大豆もやしは、ひげ根を取って洗い、熱湯で３～４分ゆでてザルにあけておく。…
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  ガーリックわかめ

  【材料】 わかめ にんにく ほたて貝柱 食用油 ごま油 しょうゆ 【作り方】 わかめは、水につけてもどし、ざく切りにしておく。（やわらかくしすぎないで） にんにくは、みじん切…
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  鶏肉のクリーム煮

  【材料】 鶏肉 （もも肉、好みで皮なしでも） にんにく 小麦粉 バター 牛乳 食用油 コンソメの素 塩 こしょう ブロッコリー（あれば） 【作り方】 …
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  豚肉のみそ味丼

  【材料】 豚肉（好みの部位の薄切り） レタス にんにく 食用油 みそ 砂糖 しょうゆ ごま（すりごま） 【作り方】 豚肉は、好みの部位の薄切りを用意して…
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  ツナの冷たいパスタ

  【材料】 スパゲッティ ツナ缶 ブロッコリー カリフラワー マッシュルーム トマト きゅうり 玉ねぎ にんにく（おろして） 塩 酢 オリーブ油 …
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  お弁当やおつまみにも使える鶏肉料理「手羽先の簡単甘辛煮」のレシピ

  鶏肉料理「手羽先の簡単甘辛煮」で、メインの料理として使えます。お弁当のおかずやおつまみにもどうぞ。 【材料】 鶏肉（手羽先、チキンバー） 酒 砂糖 しょうゆ にんにく（あれば） …
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  おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ

  魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見栄えがよく、メインの料理としてだけでなく、おつまみやパーティーにも使えます。 【材料】 かつお（刺身） …