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カテゴリー:なめこ
なめこおろし
【材料】 なめこ 大根 酒 塩 しょうゆ(好みで) うまみ調味料 【作り方】 なめこは、石突きを取り、酒、塩(好みでしょうゆ)、うま味調味料少々で、さっと濃い味の炒…
小松菜のなめこ和え
【材料】 小松菜 なめこ 酒 塩 しょうゆ(好みで) うま味調味料 【作り方】 なめこは、石突きを取り、酒、塩(好みでしょうゆ)、うま味調味料少々で、さっと濃い味の炒り煮にする。…
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おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ(2)」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ(赤玉ねぎ、白でもOK) 酢 オリーブ…
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我が家のレバニラ炒め
【材料】 レバー(牛又は豚) にら もやし しょうが 長ねぎ …
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おつまみ、お弁当、パーティーにも使えるひき肉料理「我が家のシュウマイ」のレシピ
ひき肉料理「我が家のシュウマイ」です。豚ひき肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを使う料理で、メインの料理と…
おつまみやパーティーにも使えるひき肉料理のレシピ「我が家のぎょうざ」
【材料】 豚ひき肉(できれば赤身) ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ …
ある日突然大好物に!
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【材料】 アボカド たらこ マヨネーズ レモン果汁 【作り方】 …
おつまみにもなる魚介料理のレシピ「あじのマリネ」
【材料】 あじ 玉ねぎ ピーマン にんじん 水菜 小麦粉 …
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ(2)」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ(赤玉ねぎ、白でもOK) 酢 オリーブ…
フライドポテト
【材料】 じゃがいも 食用油 塩 (好みでこしょう、粉チーズ、パセリ、バジル、…
まぐろやまかけ納豆
【材料】 まぐろ やまいも(又は長いも、大和いもなど) 納豆 青ねぎ …
あじの梅しそ揚げ
【材料】 あじ 梅干し 大葉 天ぷら衣 食用油 【作り方】 …
長ねぎとレバーの炒め物
【材料】 長ねぎ レバー(牛、豚、鶏のどれでもOK) 食用油 酒 …
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