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【材料】
砂肝
にんにくの芽
えのきたけ
食用油
塩
こしょ…
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【材料】
さんま
大根(おろして)
梅干し
大葉
青ねぎ
白…
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もう一品のレシピ「変わり奴」です。熱したごま油の香りが何とも言えない冷や奴の変わり種です。豆腐を温め…
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魚介料理「いわしの梅しそ焼き」です。いわし、梅干し、大葉を使った料理で、メインの料理として使えます。…
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魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
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冷や奴が食卓に上ると、豆腐屋さんが自転車に乗り、ラッパを吹きながら豆腐を売りにくる光景を懐かしく思い…
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【材料】
こんにゃく
しいたけ
にんにく
バター
しょうゆ
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