カテゴリー：野菜・きのこ・果実

• 

  きゅうりとかますの干物の酢の物

  【材料】 きゅうり かます（干物） 酢 砂糖 塩 すし酢 （甘酢の代わりに） 【作り方】 きゅうりは、薄切りにして塩少々をふっておく。 焼いたかますの干物（残…
• 

  きゅうりの甘酢炒め

  【材料】 きゅうり しょうが たかの爪 サラダ油 すし酢 酢 ごま油 【作り方】 きゅうりは、横半分に切り、太めの斜め切りにする。 しょうがは、薄切りに…
• 

  ツナそうめん

  【材料】 そうめん ツナ缶（フレークでもOK） えのきたけ 長ねぎ みょうが かいわれ大根 食用油 めんつゆ（市販のものでOK） 【作り方】 ツナ缶（フ…
• 

  えびときゅうりの炒め物

  【材料】 えび きゅうり 食用油 コンソメの素 塩 こしょう 白ごま 【作り方】 きゅうりは、洗って乱切りにしておく。 冷凍しておいたえび（「ちんげん菜…
• 

  鶏ささみの簡単バンバンジー

  【材料】 鶏肉（ささみ） きゅうり 塩 酒 ごまドレッシング オイスターソース 豆板醤 【作り方】 鶏ささみは、筋を取っておく。 皿に鶏ささみを並べ、塩…
• 

  じゃがいも餅

  【材料】 じゃがいも 塩 小麦粉 食用油 めんつゆ （又はしょうゆ） 【作り方】 じゃがいもは、よく洗って皮をむき（新じゃがなら皮付きのままでOK）、おろし金ですりおろす…
• 

  アボカドのザーサイのせ

  【材料】 アボカド ザーサイ 長ねぎ うまみ調味料 しょうゆ ごま油 【作り方】 アボカドは、真ん中ぐるりに包丁を入れ、ひねるようにして２つに割る。 種に包丁…
• 

  豚キムチそうめん

  【材料】 そうめん 豚肉（薄切り） キムチ きゅうり みょうが サニーレタス ミニトマト めんつゆ しょうが汁（なくてもOK） 白ごま 【作り方】 …
• 

  フライドチキンの冷たいパスタ

  【材料】 スパゲッティ（細目のもの） 鶏肉（フライドチキン又はローストチキン） サニーレタス きゅうり ミニトマト ブロッコリー にんにく オリーブ油 塩 …
• 

  豆腐料理「にら豆腐」のレシピ

  豆腐料理のレシピ「にら豆腐」です。豆腐、にら、豚肉、卵を使った料理で、メインの料理として使えるだけでなく、他の料理にもう一品として加えることもできて、とても便利です。 【材料】 豆腐 にら 豚…