豚肉のみそ味丼

豚肉のみそ味丼-2015.7.28【材料】

  • 豚肉(好みの部位の薄切り)
  • レタス
  • にんにく
  • 食用油
  • みそ
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • ごま(すりごま)

【作り方】

  1. 豚肉は、好みの部位の薄切りを用意して、1口大に切る。
  2. レタスは、たっぷりと太めのせん切りにしておく。
  3. にんにくは、粗みじんにしておく。
  4. 豚肉とにんにくを油で炒め、みそ、砂糖、しょうゆで気持ち濃い目に味付け、火を止め、すりごまを混ぜておく。
  5. 丼にごはんを盛り、レタスのせん切りをのせ、その上に豚肉を盛り付けて出来上がり。

*ランチにもどうぞ

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