お弁当やおつまみにも使える鶏肉料理「手羽先の簡単甘辛煮」のレシピ
鶏肉料理「手羽先の簡単甘辛煮」で、メインの料理として使えます。お弁当のおかずやおつまみにもどうぞ。
【材料】
- 鶏肉（手羽先、チキンバー）
- 酒
- 砂糖
- しょうゆ
- にんにく（あれば）
【作り方】
- 手羽先は、キッチンペーパーで水分をふき取っておく。（解凍したものは汁が出るので。）
- 鍋に手羽先、酒、砂糖、しょうゆ（あれば皮をむいたにんにく１かけ分をつぶして）を入れ、火にかける。
- ときどきかき混ぜて、肉が縮んできたら煮汁をからめて出来上がり。
途中で煮汁がなくなりそうなら、酒か湯を少し足して。
＊お弁当・おつまみにもどうぞ
- 主菜：手羽先の簡単甘辛煮
- 副菜：白菜のレモン醤油かけ
- 副菜：野沢菜納豆
- 汁物：キャベツとえのきのみそ汁
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