おろしたぬきそば

おろしたぬきそば-2015.7.23【材料】

  • そば
  • 大根
  • 揚げ玉
  • かいわれ大根(あれば)
  • かまぼこ(あれば)
  • 長ねぎ (又は万能ねぎ、あれば)
  • めんつゆ

【作り方】

  1. ゆでて冷水でしめたそばの上に大根おろしをのせ、揚げ玉をちらす。
    写真は、かいわれ大根、かまぼこ、さらしねぎを添えてあるが、万能ねぎの小口切りをちらすだけでもOK。
  2. 上からめんつゆをかけて出来上がり。

*ランチ・夜食にもどうぞ

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