お弁当のおかずやおつまみにもなるもう一品のレシピ「こんにゃくとしいたけの炒め物」
【材料】
- こんにゃく
- しいたけ
- にんにく
- バター
- しょうゆ
- 削り節
【作り方】
- こんにゃくは、すりこ木など（手のげんこつでもOK）で叩いて、ゆがいてアクを取っておく。
- しいたけは１口大に切り、こんにゃくもスプーン等で１口大にちぎっておく。
- にんにくは、薄切りにする。
- にんにくをバターで炒め、しいたけ、こんにゃくも一緒に炒める。
- しょうゆ、手でもんで細かくした削り節で味付けて出来上がり。
＊お弁当・おつまみにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
【材料】 牛豚ひき肉（牛ひき肉でもOK） 玉ねぎ にんじん 卵 パ… -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 … -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 …
この記事へのコメントはありません。