お弁当のおかずやおつまみにもなるもう一品のレシピ「こんにゃくとしいたけの炒め物」

こんにゃくとしいたけの炒め物-2017.10.24【材料】

  • こんにゃく
  • しいたけ
  • にんにく
  • バター
  • しょうゆ
  • 削り節

【作り方】

  1. こんにゃくは、すりこ木など(手のげんこつでもOK)で叩いて、ゆがいてアクを取っておく。
  2. しいたけは1口大に切り、こんにゃくもスプーン等で1口大にちぎっておく。
  3. にんにくは、薄切りにする。
  4. にんにくをバターで炒め、しいたけ、こんにゃくも一緒に炒める。
  5. しょうゆ、手でもんで細かくした削り節で味付けて出来上がり。

*お弁当・おつまみにもどうぞ

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