お弁当のおかずにもなる魚介料理「あじフライ」のレシピ
魚介料理「あじフライ」です。あじのフライにキャベツのせん切りを添えて、メインの料理として使えます。お弁当のおかずにもどうぞ。
【材料】
- あじ
- キャベツ
- 塩
- こしょう
- 小麦粉
- 卵
- パン粉
- 食用油
【作り方】
- あじは、三枚おろしにして、軽く塩こしょうしておく。
- あじに小麦粉、とき卵、パン粉の順に付け、油できつね色になるまで揚げる。
- キャベツのせん切りを添えて。
＊お弁当にもどうぞ
- 主菜：あじフライ
- 副菜：簡単ポテトサラダ（２）
- 副菜：切り干し大根の煮物
- 汁物：豆腐とわかめのみそ汁
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