さんまのおろしかけ
【材料】
- さんま
- 大根（おろして）
- レタス
- 塩
- 食用油
- ポン酢
- しょうゆ
【材料】
- さんまは、三枚おろしにし、長さを半分にする。
- レタスは、せん切りにする。
- 軽く塩をし、水分が出たら、キッチンペーパーにはさんで水分を取る。
- 油で両面をこんがり焼く。
- 皿にレタスのせん切りを敷き、その上にさんま、大根おろしをのせて出来上がり。ポン酢しょうゆをかけてどうぞ。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん …
この記事へのコメントはありません。