ぜんまいと油揚げの煮付け
【材料】
- ぜんまい（水煮）
- 油揚げ
- こんにゃく（つきこん）
- サラダ油
- だし汁
- 砂糖
- しょうゆ
- 酒
【作り方】
- ぜんまいの水煮とつきこんは、４〜５cmに切り、水を切っておく。
- 油揚げは、横半分にし、5mm〜１cm幅に切る。
- つきこんをサラダ油で炒め、水分をとばす。
- 油揚げ、ぜんまいも一緒に入れ、炒める。
- だし汁、砂糖、しょうゆ、酒で味付けして煮る。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
海鮮サラダ
【材料】 レタス サニーレタス 水菜 きゅうり レモン えび…
我が家の定番料理
-
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 豚肉（ロース） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 …
この記事へのコメントはありません。