たけのことザーサイの炒め物
【材料】
- たけのこ（ゆでたけのこ）
- 豚肉（バラ肉）
- ザーサイ
- 食用油
- 塩
- こしょう
- 砂糖
- しょうゆ
- ごま油
【作り方】
- ゆでたけのこ、豚バラ肉はせん切りにする。
- ザーサイ（塩出ししたもの、ビン詰めでもOK）もせん切りにする。
- たけのこを油でよく炒め、次に豚肉を入れて炒め、色が変わったらザーサイも一緒に炒め合わせる。
- 味を見て（ザーサイの塩味や量にもよるので）足りなければ、
（１）塩、こしょうをして出来上がり。
（２）砂糖１つまみ（かくし味程度）、しょうゆ、ごま油少々をたらして
出来上がり。
＊お弁当にもどうぞ
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 鶏肉（もも肉） にんにく しょうが 酒 うまみ調味料 … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
-
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（…
この記事へのコメントはありません。