ちんげん菜と貝柱のクリーム煮
【材料】
- ちんげん菜
- 貝柱水煮缶
- 食用油
- 牛乳
- コンソメの素
- 片栗粉
- ハム（あれば）
【作り方】
- ちんげん菜は、洗って葉と茎に分け、それぞれ１口大に切っておく。
- フライパンに油を熱し、茎の方から炒め、次に葉も一緒にさっと炒める。
- 貝柱水煮缶を缶汁ごと入れ、牛乳、コンソメの素を入れて味を整える。
- 沸騰したら水溶き片栗粉を入れ、とろみを付ける。
- 器に盛って、あればハムのせん切りをちらして出来上がり。
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