パーティーにも使えるもう一品のレシピ「ほうれん草の海苔巻き」
もう一品のレシピ「ほうれん草の海苔巻き」です。ほうれん草と焼き海苔、ごまの食感の違いが楽しめます。見た目の面白さとごま油の香りがポイントです。
【材料】
- ほうれん草
- 焼き海苔
- ごま油
- ごま
【作り方】
- ほうれん草は、洗って好みにゆでて水にさらしておく。
- 水を軽く絞り、根元と葉先を交互に重ね、さらに水を絞ってひとまとめにする。
- 半分に切った焼き海苔を、乾いたまな板、又は、まきすの上に横長におき、その上にほうれん草をおいて巻いていく。
- 形が落ち着いたら、１口大に切って、切り口の片方だけにごま油、ごまの順にスタンプのようにちょんちょんとつけていく（ごま油とごまは小皿などに出しておくよい）。
- ごまの面を上にして盛りつけ、しょうゆをかけていただく。
＊パーティーにも
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティーにも使えるもう一品のレシピ「スモークサーモンのマリネ（２）」
【材料】 スモークサーモン 玉ねぎ（赤玉ねぎ、白でもOK） 酢 オリーブ…
我が家の定番料理
-
ひき肉料理「我が家のコロッケ」をメインにした献立のヒントで、ほうれん草の海苔和え、きんぴらごぼう、豆… -
【材料】 豚肉（ももかバラの角切り） 玉ねぎ ピーマン にんじん … -
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
彩り鮮やかな料理です。それぞれの食材の食感の違いをお楽しみ下さい。 【材料】 豚肉（…
この記事へのコメントはありません。