まぐろとオクラのわさび醤油和え
【材料】
- まぐろ（刺身用）
- オクラ
- 大葉
- 塩
- わさび
- しょうゆ
【作り方】
- オクラは、塩でもんでまわりの毛を落とし、洗っておく。
- 沸騰した湯に塩を入れ、オクラを１～２分ゆで、水に取る。
- さめたオクラとまぐろを１cm角位に切って、わさびじょうゆで和える。
- 皿に大葉を敷いて、上に盛って出来上がり。
＊おつまみにもどうぞ
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
とっておきの料理
-
おつまみやパーティにも使える魚介料理「かつおのたたきサラダ」のレシピ
魚介料理「かつおのたたきサラダ」です。かつお、レタス、大根、玉ねぎ、にんにく、大葉を使った料理で、見…
我が家の定番料理
-
【材料】 レバー（牛又は豚） にら もやし しょうが 長ねぎ … -
豚肉料理「我が家の豚肉のしょうが焼き」です。メインの料理のほか、お弁当のおかずにも使えます。 … -
【材料】 鶏肉（もも肉） 長ねぎ 食用油 砂糖 しょうゆ 酒… -
【材料】 豚ひき肉（できれば赤身） ぎょうざの皮 キャベツ 長ねぎ … -
ひき肉料理「我が家のコロッケ」です。じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉を使った料理で、メインの料理だけでな…
この記事へのコメントはありません。